แป้งมัน
noun

bpaaeng^F man^M ⚙

пээнг^F ман^M

compound ✦ AI · Analysis: gpt-6-luna, 02.11.2026

Meaning

tapioca starch, cassava starch

тапиоковый крахмал, крахмал из маниока

A compound noun formed from แป้ง, meaning flour or starch, and มัน, meaning cassava here. It refers to starch extracted from cassava, not cassava flour.

Etymology

A native Thai compound of แป้ง, meaning flour or starch, and มัน, meaning cassava in this context. Together they name the starch made from cassava.

Исконное тайское сложение слов แป้ง, означающего муку или крахмал, и มัน, означающего здесь маниок. Вместе они называют крахмал, получаемый из маниока.

Senses

noun classifier: ถุง

tapioca starch, cassava starch

тапиоковый крахмал, крахмал из маниока

A starch extracted from cassava roots, commonly used in cooking and baking.

Крахмал, извлечённый из корней маниока; широко используется в кулинарии и выпечке.

แป้งมันช่วยให้น้ำแกงข้นขึ้น ⊞

Tapioca starch helps thicken the curry.
Тапиоковый крахмал помогает сделать карри гуще.
ถ้าไม่มีแป้งมัน ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ ⊞

If you do not have tapioca starch, you can use cornstarch instead.
Если нет тапиокового крахмала, вместо него можно использовать кукурузный.
ผสมแป้งมันหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเย็นก่อน ⊞

First mix one tablespoon of tapioca starch with cold water.
Сначала смешайте одну столовую ложку тапиокового крахмала с холодной водой.

Components

แป้ง

bpaaeng F

[noun]

flour, starch

мука, крахмал

falling (โท) — ไม้โท (อ้), mid class

มัน

man M

[noun]

cassava, a starchy root

маниок, крахмалистый корнеплод

mid (สามัญ) — low class, live syllable

Examples (5)

แป้งมันช่วยให้น้ำแกงข้นขึ้น ⊞

Tapioca starch helps thicken the curry.
Тапиоковый крахмал помогает сделать карри гуще.
ถ้าไม่มีแป้งมัน ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ ⊞

If you do not have tapioca starch, you can use cornstarch instead.
Если нет тапиокового крахмала, вместо него можно использовать кукурузный.
ผสมแป้งมันหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเย็นก่อน ⊞

First mix one tablespoon of tapioca starch with cold water.
Сначала смешайте одну столовую ложку тапиокового крахмала с холодной водой.
แม่ใช้แป้งมันทำขนมมันสำปะหลัง ⊞

Mother uses tapioca starch to make cassava dessert.
Мама использует тапиоковый крахмал для приготовления десерта из маниока.
แป้งมันทำให้อาหารมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ⊞

Tapioca starch gives food a chewy, soft texture.
Тапиоковый крахмал придаёт блюду мягкую и упругую текстуру.

Related words

See also
2. แป้งข้าวโพด	1. แป้งมัน
—	—
2. แป้งข้าวเจ้า	1. แป้งมัน
—	—
2. แป้งสาลี	1. แป้งมัน
—	—
1. มันสำปะหลัง man M sam R bpa L lang R	2. แป้งมัน
cassava มันสำปะหลัง is the cassava root, while แป้งมัน is the starch derived from it.	маниок มันสำปะหลัง — это корень маниока, в то время как แป้งมัน — это полученный из него крахмал.