ยำ วุ้น เส้น
noun

yam^M wun^H saehn^F ⚙

йам^M вун^H сеен^F

compound ✦ AI · by Nikolay_Nikolaevich_Fedotov · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

glass noodle salad, cellophane noodle salad; spicy Thai glass-noodle salad

салат из стеклянной лапши, салат с фунчозой; острый тайский салат из стеклянной лапши

This compound names a dish: ยำ describes the preparation style, while วุ้นเส้น identifies the main ingredient.

Etymology

The compound combines ยำ, a Thai word for a mixed salad that is typically tart and spicy, with วุ้นเส้น, literally a jelly-like ingredient and strands, the Thai name for glass noodles.

Слово образовано из ยำ — тайского названия салата из смешанных ингредиентов, обычно острого и кислого, и วุ้นเส้น — тайского названия стеклянной лапши, буквально связанного с желеобразной массой и тонкими нитями.

Senses

noun classifier: จาน

A Thai spicy salad made with glass noodles, seafood or minced pork, lime juice, fish sauce, and chilies.

Тайский острый салат из стеклянной лапши с морепродуктами или свиным фаршем, соком лайма, рыбным соусом и чили.

ยำวุ้นเส้นทะเลรสชาติจัดจ้าน ⊞

The seafood glass noodle salad has a bold flavor.
Морской салат из стеклянной лапши отличается ярким, насыщенным вкусом.

Components

ยำ

yam M

[verb]

to mix ingredients into a spicy salad

смешивать ингредиенты для острого салата

mid (สามัญ) — low class, live syllable

วุ้นเส้น

wun H saehn F

[noun]

glass noodles, cellophane noodles

стеклянная лапша, фунчоза

วุ้น high (ตรี) — ไม้โท (อ้), low class
เส้น falling (โท) — ไม้โท (อ้), high class

Examples (5)

ฉันอยากกินยำวุ้นเส้น ⊞

I want to eat glass noodle salad.
Я хочу съесть салат из стеклянной лапши.
ยำวุ้นเส้นร้านนี้รสชาติเผ็ดมาก ⊞

The glass noodle salad at this shop is very spicy.
Салат из стеклянной лапши в этом заведении очень острый.
คุณใส่กุ้งในยำวุ้นเส้นไหม ⊞

Do you put shrimp in the glass noodle salad?
Вы добавляете креветки в салат из стеклянной лапши?
ยำวุ้นเส้นเป็นอาหารยอดนิยม ⊞

Glass noodle salad is a popular dish.
Салат из стеклянной лапши — популярное блюдо.
สั่งยำวุ้นเส้นมาหนึ่งที่ค่ะ ⊞

One order of glass noodle salad, please.
Одну порцию салата из стеклянной лапши, пожалуйста.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'yam' (to mix/toss) is a native Tai word. In Khmer, while there isn't a direct phonetic equivalent for the specific culinary technique of 'yam', the concept of mixing salads is expressed through different roots. In other Kra-Dai languages (like Lao), the term is almost identical due to the close linguistic relationship, where 'yam' also refers to mixing ingredients into a spicy salad. The term 'wun sen' is a descriptive compound common across the region's culinary vocabulary.

The word 'yam' (to mix/toss) is a native Tai word. In Khmer, while there isn't a direct phonetic equivalent for the specific culinary technique of 'yam', the concept of mixing salads is expressed through different roots. In other Kra-Dai languages (like Lao), the term is almost identical due to the close linguistic relationship, where 'yam' also refers to mixing ingredients into a spicy salad. The term 'wun sen' is a descriptive compound common across the region's culinary vocabulary.

Слово 'yam' (смешивать/перемешивать) является исконно тайским словом. В кхмерском языке нет прямого фонетического эквивалента для конкретной кулинарной техники 'yam', хотя концепция смешивания салатов выражается другими корнями. В других языках семьи тай-кадай (например, в лаосском) этот термин почти идентичен из-за тесного лингвистического родства, где 'yam' также означает приготовление острого салата путем смешивания ингредиентов. Термин 'wun sen' представляет собой описательное сложное слово, характерное для кулинарной лексики региона.

Related words

See also
2. วุ้นเส้น wun H saehn F	1. ยำ วุ้น เส้น
glass noodles วุ้นเส้น is the main ingredient used to make ยำ วุ้น เส้น.	стеклянная лапша วุ้นเส้น — это основной ингредиент, используемый для приготовления ยำ วุ้น เส้น.
2. ส้มตำ som F dtam M	1. ยำ วุ้น เส้น
papaya salad Both ยำ วุ้น เส้น and ส้มตำ are spicy Thai salads, but they use different base ingredients.	салат из папайи И ยำ วุ้น เส้น, и ส้มตำ — это острые тайские салаты, но они используют разные основные ингредиенты.
2. ยำ yam M	1. ยำ วุ้น เส้น
spicy salad ยำ วุ้น เส้น is a specific type of salad, while ยำ is the general term for Thai spicy mixed salads.	острый салат ยำ วุ้น เส้น — это конкретный вид салата, а ยำ — общий термин для тайских острых смешанных салатов.

Synonym
2. ยำ yam M	1. ยำ วุ้น เส้น
spicy salad ยำ วุ้น เส้น is a specific type of ยำ.	острый салат ยำ วุ้น เส้น — это конкретный вид салата ยำ.