ยำ
verbnoun

yam^M ⚙

йам^M

word ✦ AI · by Nikolay_Nikolaevich_Fedotov · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

mix, toss with spicy dressing (verb); Thai spicy salad, mixed salad (noun)

смешивать, перемешивать с остро-кислой заправкой (глагол); тайский острый салат, салат-ассорти (существительное)

Used as a verb for preparing a Thai-style spicy salad and as a noun for the dish or category of dishes.

Etymology

ยำ is a native Thai word referring to mixing ingredients, especially when preparing the spicy, sour salads associated with the dish.

ยำ — исконно тайское слово, обозначающее смешивание ингредиентов, особенно при приготовлении острых салатов с кисло-пряной заправкой.

Senses

verb

to mix ingredients with a spicy, sour dressing

смешивать ингредиенты с остро-кислой заправкой

เขายำอาหารทะเลให้เรากิน ⊞

He mixed seafood salad for us to eat.
Он приготовил для нас острый салат из морепродуктов.

noun classifier: จาน

a Thai spicy mixed salad

тайский острый салат из смешанных ингредиентов

Refers to a category of dishes often seasoned with lime, fish sauce, chili, and sugar.

Так называют категорию блюд, которые часто заправляют соком лайма, рыбным соусом, чили и сахаром.

ยำวุ้นเส้นเป็นอาหารยอดนิยม ⊞

Glass noodle salad is a popular dish.
Салат с фунчозой — популярное блюдо.

Components

ยำ

yam M

[verb]

to mix ingredients with a spicy, sour dressing

смешивать ингредиенты с остро-кислой заправкой

mid (สามัญ) — low class, live syllable

Examples (5)

ฉันชอบกินยำวุ้นเส้น ⊞

I like eating glass noodle salad.
Я люблю салат с фунчозой.
แม่กำลังยำมะม่วงในครัว ⊞

Mother is mixing a mango salad in the kitchen.
Мама готовит острый салат из манго на кухне.
ยำจานนี้รสชาติเผ็ดมาก ⊞

This spicy salad tastes very hot.
Этот салат очень острый на вкус.
ลองกินยำปูม้าดูไหม ⊞

Would you like to try the blue crab salad?
Хочешь попробовать салат с голубым крабом?
เขาสั่งยำรวมมิตรมาหนึ่งที่ ⊞

He ordered one serving of mixed seafood salad.
Он заказал порцию салата-ассорти из морепродуктов.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'yam' (ยำ) is primarily a native Thai term. While the Tai-Kadai language family shares many basic vocabulary words (like numbers and basic body parts) across branches such as Southwestern Tai (Thai, Lao) and Central Tai (Zhuang), culinary terms for specific preparation methods like 'yam' are often more localized. In Khmer, which is an Austroasiatic language (not Tai-Kadai), there are similar concepts of 'mixing' or 'salads' (e.g., 'bok' for pounding/mixing), but they are not cognates. The specific technique of 'yam' is a distinct cultural marker of Thai and Lao cuisine.

The word 'yam' (ยำ) is primarily a native Thai term. While the Tai-Kadai language family shares many basic vocabulary words (like numbers and basic body parts) across branches such as Southwestern Tai (Thai, Lao) and Central Tai (Zhuang), culinary terms for specific preparation methods like 'yam' are often more localized. In Khmer, which is an Austroasiatic language (not Tai-Kadai), there are similar concepts of 'mixing' or 'salads' (e.g., 'bok' for pounding/mixing), but they are not cognates. The specific technique of 'yam' is a distinct cultural marker of Thai and Lao cuisine.

Слово 'ям' (ยำ) является преимущественно исконно тайским термином. Хотя языковая семья тай-кадай делится на общие базовые слова (например, числительные и названия частей тела) между ветвями, такими как юго-западные тайские (тайский, лаосский) и центральные тайские (чжуан), кулинарные термины для специфических способов приготовления, такие как 'ям', часто носят более локальный характер. В кхмерском языке, который относится к австроазиатской семье (а не к тай-кадай), существуют схожие концепции 'смешивания' или 'салатов' (например, 'bok' для измельчения/смешивания), но они не являются когнатами. Специфическая техника 'ям' является отдельным культурным маркером тайской и лаосской кухни.

Related words

See also
2. ลาบ laap F	1. ยำ
minced meat salad ยำ is a general spicy mixed salad, whereas ลาบ specifically uses minced meat and toasted rice.	салат из рубленого мяса ยำ — это общий острый смешанный салат, в то время как ลาบ специально готовится из рубленого мяса с жареным рисом.
2. พล่า phlaa F	1. ยำ
herbal salad ยำ is a general spicy salad, while พล่า typically features more fresh herbs and often uses raw or seared meat.	травяной салат ยำ — это общий острый салат, тогда как พล่า обычно содержит больше свежих трав и часто готовится из сырого или обжаренного мяса.
2. คลุก khlook H	1. ยำ
mix ยำ refers specifically to mixing with a spicy-sour dressing, while คลุก is a general term for mixing or tossing ingredients.	смешивать ยำ относится конкретно к смешиванию с остро-кислым соусом, в то время как คลุก — это общий термин для перемешивания ингредиентов.
1. ยำ วุ้น เส้น yam M wun H saehn F	2. ยำ
glass noodle salad ยำ วุ้น เส้น is a specific type of salad, while ยำ is the general term for Thai spicy mixed salads.	салат из стеклянной лапши ยำ วุ้น เส้น — это конкретный вид салата, а ยำ — общий термин для тайских острых смешанных салатов.
1. พล่า phlaa F	2. ยำ
spicy herb salad พล่า is a specific type of spicy salad usually with roasted meat, while ยำ is a broader term for mixed spicy salads.	острый салат с травами พล่า — это особый вид острого салата, обычно с обжаренным мясом, в то время как ยำ — более широкий термин для смешанных острых салатов.

Synonym
2. คลุก khlook H	1. ยำ
mix/knead ยำ refers specifically to mixing ingredients with a spicy dressing, while คลุก is a general term for mixing or tossing together.	перемешивать ยำ относится конкретно к смешиванию ингредиентов с острой заправкой, тогда как คลุก — это общий термин для перемешивания.
1. ยำ วุ้น เส้น yam M wun H saehn F	2. ยำ
glass noodle salad ยำ วุ้น เส้น is a specific type of ยำ.	салат из стеклянной лапши ยำ วุ้น เส้น — это конкретный вид салата ยำ.