ยำ
verbnoun

yam^M

йам^M

jam˧

word ✦ AI

Components

ยำ

yam M

jam˥˩

[verb]

to mix (ingredients) with spicy dressing

смешивать (ингредиенты) с острым соусом

falling — Mid class consonant + long vowel + no tone mark = mid tone, but here it has a falling tone mark (though visually it is just the vowel and consonant, the word ยำ is actually a short vowel sound with a specific tone pattern; in standard Thai, ยำ is a mid-class consonant with a short vowel, which usually results in a mid tone, but in this specific word it is pronounced with a falling tone due to historical phonology or regional influence, though technically by rule it should be mid. However, in common usage and dictionaries, it is treated as a falling tone word in many contexts or simply a short-vowel mid tone. Let's correct: ย is mid class, vowel is short. Rule: Mid + Short = Mid. But ยำ is actually pronounced with a high or falling tone in some dialects. Actually, in standard Thai, ยำ is Mid tone. Let me re-evaluate: ย (mid) + vowel (short) = Mid tone. I will use Mid tone for the standard analysis.)

Meaning

to mix/toss with spicy dressing (verb); spicy mixed salad (noun)

смешивать с острым соусом (глагол); острый смешанный салат (существительное)

Often used as a verb to describe the process of making a 'yam' salad, but frequently used as a noun to refer to the dish itself.

Senses

verb

to mix ingredients with a spicy, sour dressing

смешивать ингредиенты с остро-кислым соусом

เขายำอาหารทะเลให้เรากิน ⊞

He mixed seafood salad for us to eat.
Он приготовил для нас острый салат из морепродуктов.

noun classifier: จาน

a type of Thai spicy salad

тайский острый смешанный салат

Refers to the category of dishes characterized by lime, fish sauce, chili, and sugar.

Относится к категории блюд, характеризующихся использованием лайма, рыбного соуса, чили и сахара.

ยำวุ้นเส้นเป็นอาหารยอดนิยม ⊞

Glass noodle salad is a popular dish.
Салат из стеклянной лапши — популярное блюдо.

Examples (5)

ฉันชอบกินยำวุ้นเส้น ⊞

I like eating glass noodle salad.
Я люблю салат из стеклянной лапши (ям вун-сен).
แม่กำลังยำมะม่วงในครัว ⊞

Mother is mixing a mango salad in the kitchen.
Мама готовит острый салат из манго на кухне.
ยำจานนี้รสชาติเผ็ดมาก ⊞

This spicy salad tastes very hot.
Этот салат очень острый на вкус.
ลองยำปูม้าดูไหม ⊞

Do you want to try the blue crab salad?
Хочешь попробовать салат из голубого краба?
เขาสั่งยำรวมมิตรมาหนึ่งที่ ⊞

He ordered one serving of mixed seafood salad.
Он заказал одну порцию ассорти из морепродуктов (ям руам-мит).

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'yam' (ยำ) is primarily a native Thai term. While the Tai-Kadai language family shares many basic vocabulary words (like numbers and basic body parts) across branches such as Southwestern Tai (Thai, Lao) and Central Tai (Zhuang), culinary terms for specific preparation methods like 'yam' are often more localized. In Khmer, which is an Austroasiatic language (not Tai-Kadai), there are similar concepts of 'mixing' or 'salads' (e.g., 'bok' for pounding/mixing), but they are not cognates. The specific technique of 'yam' is a distinct cultural marker of Thai and Lao cuisine.

The word 'yam' (ยำ) is primarily a native Thai term. While the Tai-Kadai language family shares many basic vocabulary words (like numbers and basic body parts) across branches such as Southwestern Tai (Thai, Lao) and Central Tai (Zhuang), culinary terms for specific preparation methods like 'yam' are often more localized. In Khmer, which is an Austroasiatic language (not Tai-Kadai), there are similar concepts of 'mixing' or 'salads' (e.g., 'bok' for pounding/mixing), but they are not cognates. The specific technique of 'yam' is a distinct cultural marker of Thai and Lao cuisine.

Слово 'ям' (ยำ) является преимущественно исконно тайским термином. Хотя языковая семья тай-кадай делится на общие базовые слова (например, числительные и названия частей тела) между ветвями, такими как юго-западные тайские (тайский, лаосский) и центральные тайские (чжуан), кулинарные термины для специфических способов приготовления, такие как 'ям', часто носят более локальный характер. В кхмерском языке, который относится к австроазиатской семье (а не к тай-кадай), существуют схожие концепции 'смешивания' или 'салатов' (например, 'bok' для измельчения/смешивания), но они не являются когнатами. Специфическая техника 'ям' является отдельным культурным маркером тайской и лаосской кухни.

Related words

See also
2. ลาบ laap F	1. ยำ
minced meat salad ยำ is a general spicy mixed salad, whereas ลาบ specifically uses minced meat and toasted rice.	салат из рубленого мяса ยำ — это общий острый смешанный салат, в то время как ลาบ специально готовится из рубленого мяса с жареным рисом.
2. พล่า	1. ยำ
herbal salad ยำ is a general spicy salad, while พล่า typically features more fresh herbs and often uses raw or seared meat.	травяной салат ยำ — это общий острый салат, тогда как พล่า обычно содержит больше свежих трав и часто готовится из сырого или обжаренного мяса.

Synonym
2. คลุก khlook H	1. ยำ
mix/knead ยำ refers specifically to mixing ingredients with a spicy dressing, while คลุก is a general term for mixing or tossing together.	перемешивать ยำ относится конкретно к смешиванию ингредиентов с острой заправкой, тогда как คลุก — это общий термин для перемешивания.
1. ยำ วุ้น เส้น yam M wun H saehn F	2. ยำ
glass noodle salad ยำ วุ้น เส้น is a specific type of ยำ.	салат из стеклянной лапши ยำ วุ้น เส้น — это конкретный вид салата ยำ.