วุ้นเส้น
noun

wun^H saehn^F ⚙

вун^H сеен^F

compound ✦ AI · by Nikolay_Nikolaevich_Fedotov · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

glass noodles, cellophane noodles, bean thread noodles

стеклянная лапша, фунчоза, крахмальная лапша

A compound noun combining วุ้น, meaning jelly or agar, and เส้น, meaning a strand or noodle. Together, the word names translucent, thread-like noodles.

Etymology

The compound combines วุ้น, meaning jelly or agar, with เส้น, meaning a strand or noodle. The first element evokes the noodles’ translucent, jelly-like appearance, while the second refers to their thread-like shape.

Слово образовано из วุ้น со значением «желе, агар» и เส้น со значением «нить, лапша». Первый компонент напоминает о полупрозрачном, желеобразном виде лапши, а второй указывает на её форму тонких нитей.

Senses

noun classifier: ห่อ

transparent starch noodles, usually made from mung bean starch; glass noodles

прозрачная лапша из крахмала, обычно маша; стеклянная лапша

ซื้อวุ้นเส้นมาสองห่อ ⊞

Buy two packs of glass noodles.
Купите две упаковки стеклянной лапши.

Components

วุ้น

wun H

[noun]

jelly, agar

желе, агар

high (ตรี) — ไม้โท (อ้), low class

เส้น

saehn F

[noun]

line, strand, noodle

линия, нить, лапша

falling (โท) — ไม้โท (อ้), high class

Examples (5)

ฉันชอบกินยำวุ้นเส้น ⊞

I like eating spicy glass noodle salad.
Мне нравится острый салат со стеклянной лапшой.
วุ้นเส้นทำมาจากแป้งถั่วเขียว ⊞

Glass noodles are made from mung bean starch.
Стеклянную лапшу делают из крахмала маша.
ใส่วุ้นเส้นในแกงจืด ⊞

Add glass noodles to the clear soup.
Добавьте стеклянную лапшу в прозрачный суп.
วุ้นเส้นต้องแช่น้ำก่อนนำไปปรุง ⊞

Glass noodles need to be soaked in water before cooking.
Стеклянную лапшу нужно замочить в воде перед приготовлением.
ผัดวุ้นเส้นเป็นอาหารที่ทำง่าย ⊞

Stir-fried glass noodles are an easy dish to make.
Жареная стеклянная лапша — простое в приготовлении блюдо.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'sen' (line/string) is a common root in Tai-Kadai languages, often appearing in Khmer as a loanword or sharing similar conceptual roots for 'line' or 'thread'. While 'wunsen' as a specific culinary term for mung bean noodles is a Thai cultural designation, the component 'sen' is widely cognate across the family, reflecting the basic geometric concept of a line. In Khmer, 'sen' (សែន) can refer to a thread or line in specific contexts, though the specific compound for glass noodles is usually translated or borrowed directly from Thai as 'vun sen'.

The word 'sen' (line/string) is a common root in Tai-Kadai languages, often appearing in Khmer as a loanword or sharing similar conceptual roots for 'line' or 'thread'. While 'wunsen' as a specific culinary term for mung bean noodles is a Thai cultural designation, the component 'sen' is widely cognate across the family, reflecting the basic geometric concept of a line. In Khmer, 'sen' (សែន) can refer to a thread or line in specific contexts, though the specific compound for glass noodles is usually translated or borrowed directly from Thai as 'vun sen'.

Слово 'sen' (линия/нить) является общим корнем в языках семьи тай-кадай и часто встречается в кхмерском языке в качестве заимствования или общего концептуального корня для обозначения 'линии' или 'нити'. Хотя 'wunsen' как специфический кулинарный термин для лапши из маша является тайским культурным обозначением, компонент 'sen' широко когнатен во всей языковой группе, отражая базовое геометрическое понятие линии. В кхмерском языке 'sen' (សែន) может относиться к нити или линии в определенных контекстах, однако конкретное сложное слово для стеклянной лапши обычно переводится или заимствуется напрямую из тайского как 'vun sen'.

Related words

See also
2. เส้นหมี่ saehn F mee L	1. วุ้นเส้น
rice vermicelli วุ้นเส้น is made from mung bean starch and is translucent, while เส้นหมี่ is made from rice flour.	рисовая вермишель วุ้นเส้น делается из крахмала маша и прозрачна, в то время как เส้นหมี่ делается из рисовой муки.
2. เส้นเล็ก saehn F lek H	1. วุ้นเส้น
thin rice noodles วุ้นเส้น is translucent and springy, while เส้นเล็ก is a flat, white rice noodle.	тонкая рисовая лапша วุ้นเส้น прозрачная и упругая, в то время как เส้นเล็ก — это плоская белая рисовая лапша.
2. วุ้น wun H	1. วุ้นเส้น
jelly วุ้นเส้น is a noodle product, while วุ้น is the gelatinous substance (agar) used to make it or desserts.	желе วุ้นเส้น — это лапша, а วุ้น — это желатинообразное вещество (агар), используемое для её создания или для десертов.
1. ยำ วุ้น เส้น yam M wun H saehn F	2. วุ้นเส้น
glass noodle salad วุ้นเส้น is the main ingredient used to make ยำ วุ้น เส้น.	салат из стеклянной лапши วุ้นเส้น — это основной ингредиент, используемый для приготовления ยำ วุ้น เส้น.
1. เส้นหมี่ saehn F mee L	2. วุ้นเส้น
rice vermicelli เส้นหมี่ is made from rice, while วุ้นเส้น is made from mung bean starch.	рисовая вермишель เส้นหมี่ делается из риса, в то время как วุ้นเส้น — из крахмала маша.
1. เส้นเล็ก saehn F lek H	2. วุ้นเส้น
thin rice noodles เส้นเล็ก is made from rice, while วุ้นเส้น is transparent and made from starch.	тонкая рисовая лапша เส้นเล็ก делается из риса, в то время как วุ้นเส้น прозрачная и делается из крахмала.