เนื้อสับ
noun

neuua^H sap^L ⚙

ныа^H сап^L

compound ✦ AI · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

minced meat, ground meat, minced beef

мясной фарш, фарш из говядины

A compound noun formed from เนื้อ, “meat,” and สับ, “to chop or mince.” The word commonly refers to minced beef; specify another meat when needed, as in หมูสับ for minced pork.

Etymology

A native Thai compound: เนื้อ means “meat,” and สับ means “to chop or mince”; together they describe meat that has been minced.

Исконное тайское сложное слово: เนื้อ означает «мясо», а สับ — «рубить, измельчать»; вместе они обозначают измельчённое мясо.

Senses

noun

minced meat; commonly minced beef

мясной фарш; обычно говяжий фарш

The type of meat can depend on context; หมูสับ specifically means minced pork.

Вид мяса может зависеть от контекста; หมูสับ означает именно свиной фарш.

ฉันจะทำลาบด้วยเนื้อสับ ⊞

I will make larb with minced meat.
Я приготовлю ларб из мясного фарша.

Components

เนื้อ

neuua H

[noun]

meat; beef

мясо; говядина

high (ตรี) — ไม้โท (อ้), low class

สับ

sap L

[verb]

to chop; to mince

рубить; измельчать

low (เอก) — high class, dead short syllable

Examples (5)

วันนี้ซื้อเนื้อสับมาทำอาหาร ⊞

Today I bought minced meat to cook with.
Сегодня я купил(а) мясной фарш, чтобы приготовить еду.
เนื้อสับหนึ่งกิโลพอไหม ⊞

Is one kilogram of minced meat enough?
Одного килограмма фарша хватит?
ช่วยเอาเนื้อสับไปแช่ตู้เย็น ⊞

Please put the minced meat in the refrigerator.
Пожалуйста, убери фарш в холодильник.
ร้านนี้ขายเนื้อสับสดทุกวัน ⊞

This shop sells fresh minced meat every day.
В этом магазине каждый день продают свежий фарш.
ถ้าไม่มีเนื้อสับ ใช้หมูสับแทนได้ไหม ⊞

If there is no minced beef, can I use minced pork instead?
Если говяжьего фарша нет, можно заменить его свиным?

Related words

See also
2. หมูสับ moo R sap L	1. เนื้อสับ
minced pork เนื้อสับ is a general term for minced meat (often beef), while หมูสับ specifically denotes minced pork.	свиной фарш เนื้อสับ — это общий термин для рубленого мяса (часто говядины), тогда как หมูสับ конкретно означает свиной фарш.
2. ไก่สับ gai L sap L	1. เนื้อสับ
minced chicken เนื้อสับ usually refers to beef or general meat, whereas ไก่สับ specifically refers to minced chicken.	куриный фарш เนื้อสับ обычно относится к говядине или мясу в целом, в то время как ไก่สับ означает именно рубленую курицу.
1. หมูสับ moo R sap L	2. เนื้อสับ
minced pork หมูสับ is minced pork, whereas เนื้อสับ is minced beef.	рубленая свинина หมูสับ — это рубленая свинина, в то время как เนื้อสับ — это рубленая говядина.
1. ไก่สับ gai L sap L	2. เนื้อสับ
—	—

Synonym
2. เนื้อบด neuua H bot L	1. เนื้อสับ
ground meat เนื้อสับ refers to meat that is chopped/minced by hand or knife, while เนื้อบด refers to meat processed by a grinder.	мясной фарш เนื้อสับ означает мясо, порубленное вручную или ножом, тогда как เนื้อบด — мясо, пропущенное через мясорубку.
1. เนื้อบด neuua H bot L	2. เนื้อสับ
—	—