ตุ๋น
verbverb

dtun^R ⚙

тун^R

word ✦ AI · by cleverfox · Analysis: gpt-6-luna, 02.11.2026

Meaning

to stew, simmer (verb); to swindle, scam, con (verb)

томить, тушить (глагол); обманывать, разводить, мошенничать (глагол)

This verb has two distinct meanings: cooking food slowly over low heat, and colloquially cheating or swindling someone. Context usually makes the intended meaning clear.

Etymology

Most likely, the culinary sense is borrowed from a Chinese variety, often identified as Teochew, and refers to slow stewing. The colloquial sense means swindling; its exact historical development is uncertain.

Скорее всего, кулинарное значение заимствовано из одной из разновидностей китайского языка, обычно указывают теочью, и связано с медленным тушением. Разговорное значение — «обманывать»; точное происхождение этого значения неясно.

Senses

verb

to stew or simmer food slowly over low heat

томить или тушить еду на слабом огне

Used for slow-cooked dishes, including meat and soups.

Употребляется, когда продукты медленно готовят, например мясо или суп.

ฉันชอบกินหมูตุ๋น ⊞

I like eating stewed pork.
Я люблю тушёную свинину.

verb colloquial

to cheat, swindle, or scam someone

обманывать, разводить на деньги, мошенничать

Often used when someone is tricked out of money or possessions.

Часто говорится об обмане, из-за которого человек теряет деньги или имущество.

เขาโดนตุ๋นเงินไปหมื่นหนึ่ง ⊞

He was swindled out of ten thousand baht.
Его обманом лишили десяти тысяч батов.

Components

ตุ๋น

dtun R

[verb]

to stew slowly; to swindle

томить, тушить; обманывать

rising (จัตวา) — ไม้จัตวา (อ๋), mid class

Examples (5)

แม่กำลังตุ๋นไก่ในหม้อ ⊞

Mother is stewing chicken in a pot.
Мама тушит курицу в кастрюле.
เขาถูกตุ๋นจนหมดตัว ⊞

He was swindled out of all his money.
Его обманули, и он остался без гроша.
เนื้อวัวชิ้นนี้ต้องตุ๋นด้วยไฟอ่อนหลายชั่วโมง ⊞

This piece of beef needs to be stewed over low heat for several hours.
Этот кусок говядины нужно томить на слабом огне несколько часов.
ระวังโดนตุ๋นนะ ⊞

Be careful not to get scammed.
Смотри, не попадись мошенникам.
ร้านนี้ตุ๋นเนื้อวัวจนเปื่อยนุ่ม ⊞

This restaurant stews beef until it is tender.
В этом заведении тушат говядину до мягкости.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'tun' (to stew) is a loan from Chinese, so it does not have a direct cognate in the native Kra-Dai or Khmer roots. However, the concept of 'stewing' or 'boiling' in Khmer is expressed by words like 'sâm-pao' or 'châng', which are unrelated phonetically. The metaphorical use of cooking terms to mean 'deceiving' is a common linguistic feature in several East Asian languages, though the specific word 'tun' remains a Chinese loan in Thai.

The word 'tun' (to stew) is a loan from Chinese, so it does not have a direct cognate in the native Kra-Dai or Khmer roots. However, the concept of 'stewing' or 'boiling' in Khmer is expressed by words like 'sâm-pao' or 'châng', which are unrelated phonetically. The metaphorical use of cooking terms to mean 'deceiving' is a common linguistic feature in several East Asian languages, though the specific word 'tun' remains a Chinese loan in Thai.

Слово 'tun' (тушить) является заимствованием из китайского языка, поэтому оно не имеет прямых когнатов в исконных корнях таи-кадайских языков или кхмерского языка. Понятие «тушения» или «варки» в кхмерском выражается словами вроде 'sâm-pao' или 'châng', которые фонетически не связаны с тайским словом. Метафорическое использование кулинарных терминов в значении «обманывать» встречается в нескольких восточноазиатских языках, однако конкретно слово 'tun' остается китайским заимствованием в тайском.

Related words

See also
2. ต้ม dtom F	1. ตุ๋น
—	—
1. หมู ตุ๋น เห็ด หอม moo R dtun R het L horm R	2. ตุ๋น
pork stew หมู ตุ๋น เห็ด หอม is a specific dish, while ตุ๋น is the cooking technique used to make it.	тушеная свинина หมู ตุ๋н เห็ด หอม — это конкретное блюдо, а ตุ๋н — техника приготовления, используемая для его создания.

Synonym
2. ต้ม dtohm F	1. ตุ๋น
boil ตุ๋น is slow-cooking/stewing, while ต้ม is boiling; both are used slangily to mean cheating someone.	варить ตุ๋น — это медленное томление, а ต้ม — кипячение; оба слова в сленге означают «обмануть».
2. หลอกลวง lor R gluang M	1. ตุ๋น
deceive ตุ๋น is a colloquial term for swindling, while หลอกลวง is a more formal term for deception.	вводить в заблуждение ตุ๋น — это разговорный термин для мошенничества, тогда как หลอกลวง — более формальный термин для обмана.
2. โกง gohng M	1. ตุ๋น
cheat ตุ๋น often implies a specific scam or con, while โกง is a general term for cheating or fraud.	жульничать ตุ๋น часто подразумевает конкретную аферу, в то время как โกง — это общий термин для обмана или мошенничества.
1. หมู ตุ๋น เห็ด หอม moo R dtun R het L horm R	2. ตุ๋น
stewed pork with mushrooms ตุ๋น is the cooking technique used to make หมู ตุ๋น เห็ด หอม.	тушеная свинина с грибами ตุ๋н — это техника приготовления, используемая для создания блюда หมู ตุ๋น เห็ด หอม.