เปื่อย
adjectiveadjective

bpeuuay^L

пыай^L

pɯ̀ːaj˨

word ✦ AI

Components

เปื่อย

bpeuuay L

pɯ̀ːaj˨

[adjective]

soft, mushy, rotten, tender

мягкий, размякший, гнилой, разваренный

low — Mid consonant + long vowel + no tone mark = mid tone, but here it is a low tone because of the specific vowel class and tone mark rules for this word's historical development

Meaning

soft/mushy (adjective)

мягкий; разваренный; гнилой (прилагательное)

Often used to describe food that has been cooked for a long time or organic matter that is decomposing.

Senses

adjective

tender or soft due to cooking or soaking

мягкий или разваренный (в результате варки или замачивания)

Commonly used with meat or vegetables in a culinary context.

Обычно используется в кулинарном контексте применительно к мясу или овощам.

เนื้อวัวเปื่อยดีมาก ⊞

The beef is very tender.
Говядина очень хорошо разварилась/стала мягкой.

adjective

rotten, decayed, or crumbling

гнилой, разложившийся, крошащийся

Used for wood, fabric, or organic matter undergoing decomposition.

Используется для дерева, ткани или органики в процессе разложения.

กระดาษเปื่อยเพราะโดนน้ำ ⊞

The paper is mushy because it got wet.
Бумага размякла/разложилась из-за воды.

Examples (5)

ต้มเนื้อจนเปื่อย ⊞

Boil the meat until it is tender.
Варить мясо, пока оно не станет мягким.
ผักเปื่อยหมดแล้ว ⊞

The vegetables have all become mushy.
Овощи совсем разварились.
ไม้ผุเปื่อย ⊞

The wood is rotten and crumbling.
Дерево сгнило и раскрошилось.
เคี่ยวให้นานขึ้นเพื่อให้เนื้อเปื่อย ⊞

Simmer longer to make the meat tender.
Тушить дольше, чтобы мясо стало мягким.
ผลไม้ลูกนี้เปื่อยแล้ว ⊞

This fruit is already mushy/overripe.
Этот фрукт уже размяк/перезрел.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'pueay' is likely a native Kra-Dai root. In Khmer, similar concepts of 'softness' or 'decay' are expressed by different roots (e.g., 'm'yok' for soft), as Khmer is an Austroasiatic language, not Kra-Dai. Within the Kra-Dai family, cognates can be found in languages like Zhuang or Shan, where similar phonological patterns describe the softening of organic matter, though exact matches depend on the specific dialect's evolution of the 'p-' and '-ueay' sounds.

The word 'pueay' is likely a native Kra-Dai root. In Khmer, similar concepts of 'softness' or 'decay' are expressed by different roots (e.g., 'm'yok' for soft), as Khmer is an Austroasiatic language, not Kra-Dai. Within the Kra-Dai family, cognates can be found in languages like Zhuang or Shan, where similar phonological patterns describe the softening of organic matter, though exact matches depend on the specific dialect's evolution of the 'p-' and '-ueay' sounds.

Слово 'pueay', скорее всего, является исконным корнем семьи кра-дай. В кхмерском языке аналогичные понятия 'мягкости' или 'гниения' выражаются другими корнями (например, 'm'yok' для мягкого), так как кхмерский относится к австроазиатской семье, а не к кра-дайской. Внутри кра-дайской семьи когнаты можно найти в таких языках, как чжуан или шан, где схожие фонологические паттерны описывают размягчение органики, хотя точные совпадения зависят от эволюции звуков 'p-' и '-ueay' в конкретных диалектах.

Related words

See also
2. ผุ phu L	1. เปื่อย
decayed เปื่อย refers to softening of texture, whereas ผุ refers to structural decay like in wood or teeth.	сгнивший เปื่อย относится к размягчению текстуры, тогда как ผุ означает структурное разрушение, например, дерева или зубов.

Synonym
2. นุ่ม num F	1. เปื่อย
soft เปื่อย describes softness from overcooking or soaking, while นุ่ม is a general pleasant softness.	мягкий เปื่อย описывает мягкость от переваривания или замачивания, тогда как นุ่ม — это общая приятная мягкость.
2. เละ le H	1. เปื่อย
smashed เปื่อย is often used for food cooked until tender, while เละ implies it has become too soft or ruined.	кашеобразный เปื่อย часто используется для еды, приготовленной до мягкости, в то время как เละ означает, что она стала слишком мягкой или превратилась в кашу.