เปื่อย
adjectiveadjectivebpeuuayL ⚙
пыайL
Meaning
tender, soft, mushy (adjective); rotten, decayed, decomposed (adjective)
мягкий, разваренный, размякший (прилагательное); гнилой, сгнивший, разложившийся (прилагательное)
Describes something that has become soft or tender, often from prolonged cooking or exposure to moisture; it can also describe something rotten or decayed.
Etymology
Native Thai root. It describes a state of losing firmness, whether through cooking, moisture, or decay.
Исконно тайский корень. Описывает потерю твёрдости из-за варки, влаги или разложения.
Senses
tender or soft from cooking or soaking
мягкий или разваренный после варки либо размокания
Commonly used with meat or vegetables in a culinary context.
Обычно используется в кулинарном контексте применительно к мясу или овощам.
-
เนื้อวัวเปื่อยดีมาก ⊞The beef is very tender.Говядина очень мягкая, хорошо разварилась.
rotten, decayed, or crumbling
гнилой, разложившийся или крошащийся
Used for materials or organic matter that have softened or deteriorated.
Употребляется о материалах и органических веществах, которые размякли или пришли в негодность.
-
กระดาษเปื่อยเพราะโดนน้ำ ⊞The paper softened because it got wet.Бумага размокла от воды.
Components
- low (เอก) — ไม้เอก (อ่), mid class
Examples (5)
-
ต้มเนื้อจนเปื่อย ⊞Boil the meat until it is tender.Варить мясо, пока оно не станет мягким.
-
ผักเปื่อยหมดแล้ว ⊞The vegetables have all become mushy.Овощи совсем разварились.
-
ไม้ผุเปื่อย ⊞The wood is rotten and crumbling.Дерево сгнило и раскрошилось.
-
เคี่ยวให้นานขึ้นเพื่อให้เนื้อเปื่อย ⊞Simmer it longer to make the meat tender.Тушить дольше, чтобы мясо стало мягким.
-
ผลไม้ลูกนี้เปื่อยแล้ว ⊞This fruit has become mushy.Этот фрукт уже размяк.
Аналоги в тае-кадайских языках The word 'pueay' is likely a native Kra-Dai root. In Khmer, similar concepts of 'softness' or 'decay' are expressed by different roots (e.g., 'm'yok' for soft), as Khmer is an Austroasiatic language, not Kra-Dai. Within the Kra-Dai family, cognates can be found in languages like Zhuang or Shan, where similar phonological patterns describe the softening of organic matter, though exact matches depend on the specific dialect's evolution of the 'p-' and '-ueay' sounds.
The word 'pueay' is likely a native Kra-Dai root. In Khmer, similar concepts of 'softness' or 'decay' are expressed by different roots (e.g., 'm'yok' for soft), as Khmer is an Austroasiatic language, not Kra-Dai. Within the Kra-Dai family, cognates can be found in languages like Zhuang or Shan, where similar phonological patterns describe the softening of organic matter, though exact matches depend on the specific dialect's evolution of the 'p-' and '-ueay' sounds.
Слово 'pueay', скорее всего, является исконным корнем семьи кра-дай. В кхмерском языке аналогичные понятия 'мягкости' или 'гниения' выражаются другими корнями (например, 'm'yok' для мягкого), так как кхмерский относится к австроазиатской семье, а не к кра-дайской. Внутри кра-дайской семьи когнаты можно найти в таких языках, как чжуан или шан, где схожие фонологические паттерны описывают размягчение органики, хотя точные совпадения зависят от эволюции звуков 'p-' и '-ueay' в конкретных диалектах.
Related words
| 2. ผุ phu L | 1. เปื่อย |
| decayed เปื่อย refers to softening of texture, whereas ผุ refers to structural decay like in wood or teeth. | сгнивший เปื่อย относится к размягчению текстуры, тогда как ผุ означает структурное разрушение, например, дерева или зубов. |
| 2. นุ่ม num F | 1. เปื่อย |
| soft เปื่อย describes softness from overcooking or soaking, while นุ่ม is a general pleasant softness. | мягкий เปื่อย описывает мягкость от переваривания или замачивания, тогда как นุ่ม — это общая приятная мягкость. |
| 2. เละ le H | 1. เปื่อย |
| smashed เปื่อย is often used for food cooked until tender, while เละ implies it has become too soft or ruined. | кашеобразный เปื่อย часто используется для еды, приготовленной до мягкости, в то время как เละ означает, что она стала слишком мягкой или превратилась в кашу. |
Log in to propose examples.