ข้าวหลาม
noun

khaao^F laam^R

кхаау^F лаам^R

kʰaːw˥˩ laːm˧

compound ✦ AI

Components

ข้าว

khaao F

kʰaːw˥˩

[noun]

rice

рис

falling — High class consonant + long vowel + no tone mark = falling tone

หลาม

laam R

laːm˧

[verb]

to cook in bamboo

готовить в бамбуке

mid — Low class consonant (with ห leading) + long vowel = mid tone

Meaning

sticky rice cooked in bamboo (khao lam)

клейкий рис, приготовленный в бамбуке (кхао лам)

A compound noun where the first part is the material (rice) and the second part is the specific cooking method (cooking in bamboo).

Senses

noun classifier: กระบอก

sticky rice cooked inside a bamboo tube, often with coconut milk and sugar

клейкий рис, приготовленный внутри бамбуковой трубки, часто с кокосовым молоком и сахаром

A popular street food and regional specialty in Thailand and neighboring countries.

Популярная уличная еда и региональный специалитет в Таиланде и соседних странах.

แม่ซื้อข้าวหลามมาให้สองกระบอก ⊞

Mother bought two tubes of khao lam for me.
Мама купила мне две трубки кхао лам.

Examples (5)

ฉันชอบกินข้าวหลามตอนไปเที่ยวภูเขา ⊞

I like eating khao lam when visiting the mountains.
Мне нравится есть кхао лам, когда я езжу в горы.
ข้าวหลามเจ้าดังร้านนี้หวานมาก ⊞

The khao lam from this famous shop is very sweet.
Кхао лам в этом известном магазине очень сладкий.
เขาใช้ไม้ไผ่ในการทำข้าวหลาม ⊞

He uses bamboo to make khao lam.
Он использует бамбук для приготовления кхао лам.
ข้าวหลามเป็นขนมพื้นบ้านของไทย ⊞

Khao lam is a traditional Thai snack.
Кхао лам — это традиционный тайский десерт.
เราต้องแกะเปลือกไม้ไผ่ออกก่อนกินข้าวหลาม ⊞

We must peel off the bamboo skin before eating khao lam.
Нужно очистить бамбуковую кожуру, прежде чем есть кхао лам.

Аналоги в тае-кадайских языках The practice of cooking rice in bamboo is widespread across Southeast Asia, reflecting a shared cultural heritage among Tai-Kadai, Austroasiatic (including Khmer), and Austronesian peoples. In Cambodia (Khmer), a similar dish is known as 'Khao Lam' or 'Kralam', using almost identical techniques. This culinary tradition is a common trait across the region's forest-dwelling and agricultural societies, where bamboo was readily available as a natural cooking vessel.

The practice of cooking rice in bamboo is widespread across Southeast Asia, reflecting a shared cultural heritage among Tai-Kadai, Austroasiatic (including Khmer), and Austronesian peoples. In Cambodia (Khmer), a similar dish is known as 'Khao Lam' or 'Kralam', using almost identical techniques. This culinary tradition is a common trait across the region's forest-dwelling and agricultural societies, where bamboo was readily available as a natural cooking vessel.

Практика приготовления риса в бамбуке широко распространена по всей Юго-Восточной Азии, что отражает общее культурное наследие народов тай-кадайской, австроазиатской (включая кхмеров) и австронезийской групп. В Камбодже (кхмерский язык) аналогичное блюдо также называется 'Khao Lam' или 'Kralam' и готовится практически идентичным способом. Эта кулинарная традиция является общей чертой для лесных и земледельческих обществ региона, где бамбук был легкодоступным природным сосудом для приготовления пищи.

Related words

See also
2. ข้าวเหนียว khaao F niao R	1. ข้าวหลาม
sticky rice ข้าวหลาม is a specific dish made from ข้าวเหนียว.	клейкий рис ข้าวหลาม — это конкретное блюдо, приготовленное из ข้าวเหนียว.
2. ไม้ไผ่ mai H phai L	1. ข้าวหลาม
bamboo ข้าวหลาม is cooked inside ไม้ไผ่.	бамбук ข้าวหลาม готовится внутри ไม้ไผ่.