ข้าวหลาม
noun

khaao^F laam^R ⚙

кхаау^F лаам^R

compound ✦ AI · by cleverfox · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

sticky rice cooked in bamboo, bamboo-cooked sticky rice, khao lam

клейкий рис, приготовленный в бамбуке, рис в бамбуковой трубке, кхао лам

A compound noun in which the first part names the main ingredient and the second describes the cooking method.

Etymology

A compound of ข้าว, meaning rice, and หลาม, meaning to cook in bamboo. Both are native Thai words describing the main ingredient and traditional cooking method.

Сложное слово из ข้าว, «рис», и หลาม, «готовить в бамбуке». Оба элемента исконно тайские и обозначают основной ингредиент и традиционный способ приготовления.

Senses

noun classifier: กระบอก

sticky rice cooked inside a bamboo tube, often with coconut milk and sugar

клейкий рис, приготовленный в бамбуковой трубке, часто с кокосовым молоком и сахаром

A popular street food and regional specialty in Thailand and neighboring countries.

Популярная уличная еда и региональный специалитет в Таиланде и соседних странах.

แม่ซื้อข้าวหลามมาให้สองกระบอก ⊞

Mother bought two tubes of khao lam for me.
Мама купила мне две трубки кхао лам.

Components

ข้าว

khaao F

[noun]

rice

рис

falling (โท) — ไม้โท (อ้), high class

หลาม

laam R

[verb]

to cook in bamboo

готовить в бамбуке

rising (จัตวา) — high class, live syllable

Examples (5)

ฉันชอบกินข้าวหลามตอนไปเที่ยวภูเขา ⊞

I like eating khao lam when I visit the mountains.
Мне нравится есть кхао лам, когда я езжу в горы.
ข้าวหลามจากร้านดังร้านนี้หวานมาก ⊞

The khao lam from this famous shop is very sweet.
Кхао лам из этой известной лавки очень сладкий.
เขาใช้ไม้ไผ่ในการทำข้าวหลาม ⊞

He uses bamboo to make khao lam.
Он использует бамбук для приготовления кхао лам.
ข้าวหลามเป็นขนมพื้นบ้านของไทย ⊞

Khao lam is a traditional Thai sweet.
Кхао лам — традиционная тайская сладость.
ก่อนกินข้าวหลาม เราต้องผ่ากระบอกไม้ไผ่ออก ⊞

Before eating khao lam, we have to split open the bamboo tube.
Перед тем как есть кхао лам, нужно расколоть бамбуковую трубку.

Аналоги в тае-кадайских языках The practice of cooking rice in bamboo is widespread across Southeast Asia, reflecting a shared cultural heritage among Tai-Kadai, Austroasiatic (including Khmer), and Austronesian peoples. In Cambodia (Khmer), a similar dish is known as 'Khao Lam' or 'Kralam', using almost identical techniques. This culinary tradition is a common trait across the region's forest-dwelling and agricultural societies, where bamboo was readily available as a natural cooking vessel.

The practice of cooking rice in bamboo is widespread across Southeast Asia, reflecting a shared cultural heritage among Tai-Kadai, Austroasiatic (including Khmer), and Austronesian peoples. In Cambodia (Khmer), a similar dish is known as 'Khao Lam' or 'Kralam', using almost identical techniques. This culinary tradition is a common trait across the region's forest-dwelling and agricultural societies, where bamboo was readily available as a natural cooking vessel.

Практика приготовления риса в бамбуке широко распространена по всей Юго-Восточной Азии, что отражает общее культурное наследие народов тай-кадайской, австроазиатской (включая кхмеров) и австронезийской групп. В Камбодже (кхмерский язык) аналогичное блюдо также называется 'Khao Lam' или 'Kralam' и готовится практически идентичным способом. Эта кулинарная традиция является общей чертой для лесных и земледельческих обществ региона, где бамбук был легкодоступным природным сосудом для приготовления пищи.

Related words

See also
2. ข้าวเหนียว khaao F niao R	1. ข้าวหลาม
sticky rice ข้าวหลาม is a specific dish made from ข้าวเหนียว.	клейкий рис ข้าวหลาม — это конкретное блюдо, приготовленное из ข้าวเหนียว.
2. ไม้ไผ่ mai H phai L	1. ข้าวหลาม
bamboo ข้าวหลาม is cooked inside ไม้ไผ่.	бамбук ข้าวหลาม готовится внутри ไม้ไผ่.