ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
noun

guay^R dtiao^R phat^L khee^F mao^M ⚙

кувай^R тияо^R пхат^L кхии^F мао^M

compound ✦ AI · Analysis: gpt-6-luna, 02.11.2026

Meaning

drunken noodles, spicy Thai stir-fried noodles, pad kee mao

лапша пад ки мао, острая жареная лапша по-тайски, пьяная лапша

This is the name of a Thai noodle dish, usually stir-fried with chili, garlic, and holy basil. The name does not mean that the dish necessarily contains alcohol.

Etymology

Most likely, ก๋วยเตี๋ยว entered Thai through a Chinese variety, while ผัด and ขี้เมา are Thai elements. Together they form the name of a stir-fried noodle dish; the precise story behind the dish name is uncertain.

Скорее всего, ก๋วยเตี๋ยว пришло в тайский язык из одной из разновидностей китайского, а ผัด и ขี้เมา — тайские элементы. Вместе они образуют название блюда из жареной лапши; точное происхождение названия блюда неясно.

Senses

noun classifier: จาน

drunken noodles; spicy Thai stir-fried noodles

лапша пад ки мао; острая жареная лапша по-тайски

A Thai dish, commonly made with chili, garlic, and holy basil; alcohol is not necessarily an ingredient.

Тайское блюдо, которое обычно готовят с чили, чесноком и базиликом; алкоголь не обязательно входит в состав.

ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาจานนี้หอมใบกะเพรามาก ⊞

This plate of drunken noodles smells strongly of holy basil.
Эта порция лапши пад ки мао очень ароматная благодаря базилику.
แม่ทำก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาให้ทุกคนกิน ⊞

Mom made drunken noodles for everyone.
Мама приготовила лапшу пад ки мао для всех.
ถ้าไม่กินเผ็ด ควรบอกพ่อครัวก่อนสั่งก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา ⊞

If you do not eat spicy food, tell the cook before ordering drunken noodles.
Если вы не едите острое, скажите повару об этом до заказа лапши пад ки мао.

Components

ก๋วยเตี๋ยว

guay R dtiao R

[noun]

noodles

лапша

ก๋วย rising (จัตวา) — ไม้จัตวา (อ๋), mid class
เตี๋ยว rising (จัตวา) — ไม้จัตวา (อ๋), mid class

ผัด

phat L

[verb]

to stir-fry

жарить, помешивая

low (เอก) — high class, dead short syllable

ขี้เมา

khee F mao M

[adjective]

drunken; associated with drunkenness

пьяный; связанный с пьянством

ขี้ falling (โท) — ไม้โท (อ้), high class
เมา mid (สามัญ) — low class, live syllable

Examples (5)

ฉันสั่งก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาหนึ่งจาน ⊞

I ordered a plate of drunken noodles.
Я заказал одну порцию лапши пад ки мао.
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาร้านนี้เผ็ดมาก ⊞

The drunken noodles at this restaurant are very spicy.
Лапша пад ки мао в этом ресторане очень острая.
เขาไม่กินก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาเพราะไม่กินเผ็ด ⊞

He does not eat drunken noodles because he avoids spicy food.
Он не ест лапшу пад ки мао, потому что не любит острое.
ช่วยทำก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ได้ไหม ⊞

Could you make drunken noodles without meat?
Можно приготовить лапшу пад ки мао без мяса?
หลังเลิกงาน พวกเราแวะกินก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาด้วยกัน ⊞

After work, we stopped to eat drunken noodles together.
После работы мы зашли вместе поесть лапшу пад ки мао.

Related words

See also
2. ผัดไทย phat L thai M	1. ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
—	—
2. ผัดซีอิ๊ว phat L see M io H	1. ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
—	—
2. ราดหน้า raat F naa F	1. ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
—	—
2. ก๋วยเตี๋ยว guay R dtiaao R	1. ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
—	—
1. สปาเก็ตตี้ ผัด ขี้ เมา sa L bpaa M get L dtee F phat L khee F mao M	2. ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
spicy spaghetti สปาเก็ตตี้ ผัด ขี้ เมา uses Italian pasta, whereas ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา uses Thai rice noodles.	острая спагетти В สปาเก็ตตี้ ผัด ขี้ เมา используется итальянская паста, тогда как в ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา — тайская рисовая лапша.