ปิ้ง
verb

bping^F ⚙

пинг^F

word ✦ AI · by Nikolay_Nikolaevich_Fedotov · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

to grill, barbecue, toast, roast over direct heat

жарить на гриле, жарить на огне, поджаривать, готовить на гриле

Used for cooking food over direct heat, often on a grill or over charcoal. It overlaps in meaning with ย่าง, which can refer more broadly to grilling or roasting.

Etymology

ปิ้ง is a native Thai word for cooking food over direct heat.

ปิ้ง — исконно тайское слово, обозначающее приготовление еды на прямом жару.

Senses

verb

to grill, toast, or roast food over direct heat

жарить, поджаривать или запекать еду на прямом жару

Often used for foods cooked on a grill or over charcoal.

Часто употребляется о продуктах, которые готовят на решётке или над углями.

ฉันชอบกินขนมปังปิ้งกรอบๆ ⊞

I like eating crispy toasted bread.
Я люблю есть хрустящий поджаренный хлеб.

Components

ปิ้ง

bping F

[verb]

to grill or toast over direct heat

жарить на гриле или поджаривать на огне

falling (โท) — ไม้โท (อ้), mid class

Examples (5)

ฉันชอบกินขนมปังปิ้ง ⊞

I like eating toasted bread.
Я люблю есть поджаренный хлеб.
เขากำลังปิ้งลูกชิ้น ⊞

He is grilling meatballs.
Он жарит на гриле мясные шарики.
ปิ้งปลาให้สุกดีๆ นะ ⊞

Grill the fish until it is well done.
Жарь рыбу, пока она хорошо не прожарится.
กลิ่นหมูปิ้งหอมมาก ⊞

The grilled pork smells wonderful.
Жареная свинина очень аппетитно пахнет.
เรามาปิ้งข้าวโพดกันเถอะ ⊞

Let's grill some corn.
Давай пожарим кукурузу на гриле.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'ping' (ปิ้ง) is likely a native Tai-Kadai root. In Khmer, which is Austroasiatic and not Tai-Kadai, the word for grilling is typically 'ang' (អាំង). While Thai and Khmer have shared many loanwords due to proximity, basic cooking terms like 'ping' usually remain distinct. In other Tai languages (like Lao or Shan), similar phonetic roots are used for grilling, reflecting the shared ancestral vocabulary of the Tai-Kadai family regarding basic survival and food preparation.

The word 'ping' (ปิ้ง) is likely a native Tai-Kadai root. In Khmer, which is Austroasiatic and not Tai-Kadai, the word for grilling is typically 'ang' (អាំង). While Thai and Khmer have shared many loanwords due to proximity, basic cooking terms like 'ping' usually remain distinct. In other Tai languages (like Lao or Shan), similar phonetic roots are used for grilling, reflecting the shared ancestral vocabulary of the Tai-Kadai family regarding basic survival and food preparation.

Слово 'ping' (ปิ้ง), скорее всего, является исконным корнем тай-кадайской семьи. В кхмерском языке, который относится к австроазиатской семье, для обозначения жарки на углях обычно используется слово 'ang' (អាំង). Хотя тайский и кхмерский языки обменялись множеством заимствований из-за географической близости, базовые термины приготовления пищи, такие как 'ping', обычно остаются различными. В других тайских языках (например, лаосском или шаньском) используются схожие фонетические корни для обозначения жарки, что отражает общее исконное лексическое наследие тай-кадайской семьи в области базового выживания и приготовления пищи.

Related words

See also
2. ทอด thort F	1. ปิ้ง
fry ปิ้ง is dry heat grilling, whereas ทอด is frying in oil.	жарить в масле ปิ้ง — это жарка на сухом огне, тогда как ทอด — жарка в масле.
2. เผา phao R	1. ปิ้ง
burn ปิ้ง is for cooking food, while เผา refers to burning or cremating.	сжигать ปิ้ง используется для приготовления пищи, в то время как เผา означает сжигание или кремацию.
1. อบ op L	2. ปิ้ง
bake อบ involves cooking in an enclosed space, while ปิ้ง is grilling over an open fire, often for small items.	запекать อบ подразумевает приготовление в закрытом пространстве, тогда как ปิ้ง — это жарка на открытом огне, часто для небольших предметов.
1. คั่ว khua F	2. ปิ้ง
dry-roast คั่ว is done in a pan, whereas ปิ้ง is typically done over a fire or on a grill.	обжаривать без масла คั่ว делается в сковороде, тогда как ปิ้ง обычно делается на огне или гриле.
1. ปิ้งย่าง bping F yaang F	2. ปิ้ง
—	—

Synonym
2. ย่าง yaang F	1. ปิ้ง
grill ปิ้ง often refers to smaller items or toasting, while ย่าง is used for larger pieces of meat.	жарить на углях ปิ้ง часто относится к мелким предметам или тостам, а ย่าง используется для крупных кусков мяса.
1. กุ้งเผา gung F phao R	2. ปิ้ง
grilled prawns กุ้งเผา is the resulting dish, while ปิ้ง is the action of grilling over charcoal.	креветки на гриле กุ้งเผา — это готовое блюдо, а ปิ้ง — процесс жарки на углях.