กุ้งเผา
noun

gung^F phao^R ⚙

кунг^F пхао^R

compound ✦ AI · by Nikolay_Nikolaevich_Fedotov · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

grilled prawns, grilled shrimp; grilled river prawns

креветки на гриле, жареные креветки; речные креветки на гриле

A compound noun combining กุ้ง, meaning shrimp or prawn, with เผา, meaning to roast or grill over a fire. Together, they name the dish.

Etymology

The compound combines the native Thai noun กุ้ง, meaning shrimp or prawn, with the native Thai verb เผา, meaning to roast or grill over a fire.

Сложное слово состоит из исконно тайского существительного กุ้ง — «креветка» — и исконно тайского глагола เผา — «жарить или запекать на огне».

Senses

noun classifier: ตัว

grilled prawns or shrimp

креветки на гриле

Often refers to large river prawns grilled over charcoal.

Часто имеется в виду крупная речная креветка, приготовленная на углях.

กุ้งเผาตัวใหญ่มาก ⊞

The grilled prawn is very large.
Эта креветка на гриле очень большая.

Components

กุ้ง

gung F

[noun]

shrimp, prawn

креветка

falling (โท) — ไม้โท (อ้), mid class

เผา

phao R

[verb]

to roast or grill over a fire

жарить или запекать на огне

rising (จัตวา) — high class, live syllable

Examples (5)

ฉันอยากกินกุ้งเผา ⊞

I want to eat grilled prawns.
Я хочу съесть креветок на гриле.
กุ้งเผาร้านนี้อร่อยมาก ⊞

The grilled prawns at this restaurant are very delicious.
Креветки на гриле в этом ресторане очень вкусные.
เราสั่งกุ้งเผามาแบ่งกัน ⊞

We ordered grilled prawns to share.
Мы заказали креветок на гриле, чтобы поделиться.
กุ้งเผาเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ⊞

Grilled prawns are served with seafood dipping sauce.
Креветок на гриле подают с соусом для морепродуктов.
ไปเที่ยวอยุธยาต้องลองกุ้งเผา ⊞

If you visit Ayutthaya, you must try the grilled prawns.
Если поедете в Аюттхаю, обязательно попробуйте креветок на гриле.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'gung' (shrimp) is a basic vocabulary item found across the Kra-Dai language family. In Khmer, while not a Kra-Dai language, the word for shrimp is 'kroung' (គ្រីង) or 'kroung' (depending on dialect/species), which shows a phonetic similarity, though they are not directly cognates. In other Tai languages like Lao or Shan, the word for shrimp remains very similar to the Thai 'gung', reflecting the shared ancestral root of the Tai-Kadai family.

The word 'gung' (shrimp) is a basic vocabulary item found across the Kra-Dai language family. In Khmer, while not a Kra-Dai language, the word for shrimp is 'kroung' (គ្រីង) or 'kroung' (depending on dialect/species), which shows a phonetic similarity, though they are not directly cognates. In other Tai languages like Lao or Shan, the word for shrimp remains very similar to the Thai 'gung', reflecting the shared ancestral root of the Tai-Kadai family.

Слово 'gung' (креветка) является базовым лексическим элементом, встречающимся во всей семье тай-кадайских языков. В кхмерском языке, который не относится к этой семье, слово для обозначения креветки ('kroung' или аналоги) имеет определенное фонетическое сходство, хотя они не являются прямыми когнатами. В других тайских языках, таких как лаосский или шанский, слово для обозначения креветки остается очень похожим на тайское 'gung', что отражает общий корень пратайского языка.

Related words

See also
2. กุ้ง goong F	1. กุ้งเผา
shrimp กุ้งเผา is a specific dish of grilled shrimp, while กุ้ง is the general name for the animal.	креветка กุ้งเผา — это конкретное блюдо из жареных креветок, а กุ้ง — общее название животного.
2. กุ้งแม่น้ำ gung F maae F nam H	1. กุ้งเผา
river prawn กุ้งเผา is the cooking method (grilled), while กุ้งแม่น้ำ is the specific type of prawn.	речная креветка กุ้งเผา — это способ приготовления (на гриле), а กุ้งแม่น้ำ — это конкретный вид креветки.
2. น้ำจิ้มซีฟู้ด nam H jim F see M foot H	1. กุ้งเผา
seafood sauce กุ้งเผา is the main dish, and น้ำจิ้มซีฟู้ด is the spicy sauce typically served with it.	соус для морепродуктов กุ้งเผา — это основное блюдо, а น้ำจิ้มซีฟู้ด — острый соус, который обычно к нему подают.
1. กุ้ง อบ วุ้น เส้น gung F op L wun H saehn F	2. กุ้งเผา
prawns with glass noodles Both กุ้ง อบ วุ้น เส้น and กุ้งเผา are popular Thai prawn dishes but use different cooking methods.	креветки с стеклянной лапшой И กุ้ง อบ วุ้น เส้น, и กุ้งเผา — популярные тайские блюда из креветок, но они готовятся разными способами.
1. กุ้งย่าง gung F yaang F	2. กุ้งเผา
—	—

Synonym
2. ปิ้ง bping F	1. กุ้งเผา
toast กุ้งเผา is the resulting dish, while ปิ้ง is the action of grilling over charcoal.	поджаривать กุ้งเผา — это готовое блюдо, а ปิ้ง — процесс жарки на углях.
2. ย่าง yaang F	1. กุ้งเผา
roast กุ้งเผา is the dish, while ย่าง is the general verb for grilling or roasting.	жарить กุ้งเผา — это блюдо, а ย่าง — общий глагол для жарки или запекания.
2. กุ้งย่าง gung F yaang F	1. กุ้งเผา
grilled shrimp กุ้งเผา usually refers to large river prawns grilled over charcoal, while กุ้งย่าง is a more general term for any grilled shrimp.	жареные креветки กุ้งเผา обычно относится к крупным речным креветкам на углях, тогда как กุ้งย่าง — это общий термин для любых жареных креветок.