ย่าง
verbverbverb

yaang^F ⚙

йаанг^F

word ✦ AI · by cleverfox · Analysis: gpt-6-luna, 02.11.2026

Meaning

to grill, roast (verb); to stride, step (verb); to approach, near (verb)

жарить на гриле, запекать (глагол); шагать, ступать (глагол); приближаться, подходить (глагол)

For cooking, ย่าง is commonly used with food names; in ไก่ย่าง, it follows the noun to describe grilled chicken. It can also mean to take a step or, in expressions such as ย่างเข้าสู่วัยผู้ใหญ่, to approach or enter a stage.

Etymology

Native Thai root. It is a basic vocabulary word describing a fundamental cooking method.

Исконно тайский корень. Это базовое слово, описывающее один из основных способов приготовления пищи.

Senses

verb

to cook food over direct heat; to grill or roast

готовить еду на прямом огне или жару; жарить на гриле, запекать

แม่กำลังย่างปลาทู ⊞

Mother is grilling mackerel.
Мама жарит скумбрию на гриле.

verb

to take a step; to stride

делать шаг; шагать

Often appears in the expression ย่างก้าว.

Часто встречается в сочетании ย่างก้าว.

เขาย่างก้าวเข้าไปในห้องอย่างระมัดระวัง ⊞

He took a careful step into the room.
Он осторожно шагнул в комнату.

verb

to approach or enter a stage

приближаться к этапу; вступать в период

Common in expressions such as ย่างเข้าสู่วัยผู้ใหญ่, approaching adulthood.

Употребляется, например, в выражении ย่างเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ — приближаться к взрослому возрасту.

เขากำลังย่างเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ ⊞

He is approaching adulthood.
Он приближается к взрослому возрасту.

Components

ย่าง

yaang F

[verb]

to grill or roast; to stride

жарить на гриле или запекать; шагать

falling (โท) — ไม้เอก (อ่), low class

Examples (10)

ฉันชอบกินไก่ย่าง ⊞

I like eating grilled chicken.
Я люблю есть курицу-гриль.
เขากำลังย่างปลา ⊞

He is grilling fish.
Он жарит рыбу на гриле.
เนื้อย่างร้านนี้อร่อยมาก ⊞

The grilled meat at this restaurant is delicious.
Жареное мясо в этом ресторане очень вкусное.
เราจะย่างหมูในสวนหลังบ้าน ⊞

We will grill pork in the backyard.
Мы будем жарить свинину в саду за домом.
กลิ่นปลาย่างหอมมาก ⊞

The grilled fish smells wonderful.
Жареная рыба очень аппетитно пахнет.
พ่อกำลังย่างข้าวโพดอยู่หน้าบ้าน ⊞

Dad is grilling corn in front of the house.
Папа жарит кукурузу перед домом.
อย่าย่างอาหารใกล้ผ้าม่าน ⊞

Do not grill food near the curtains.
Не жарь еду рядом со шторами.
ถ้าย่างไก่ด้วยไฟอ่อน เนื้อจะนุ่ม ⊞

If you grill chicken over low heat, the meat will be tender.
Если жарить курицу на слабом огне, мясо будет нежным.
เขาย่างก้าวเข้าไปในห้องอย่างระมัดระวัง ⊞

He took a careful step into the room.
Он осторожно шагнул в комнату.
เขากำลังย่างเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ ⊞

He is approaching adulthood.
Он приближается к взрослому возрасту.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'ย่าง' (yaang) is a native Tai word. In the Kra-Dai language family, cognates for cooking methods often show stability. In Khmer (which is Austroasiatic, not Kra-Dai), the word for grill/roast is 'អាំង' (ang). While Thai and Khmer have shared a vast amount of vocabulary due to proximity, 'ย่าง' and 'อាំង' are distinct. However, in some Thai dialects and related Tai languages (like Lao), the root remains very similar, reflecting the common ancestral Tai vocabulary for basic survival and domestic activities.

The word 'ย่าง' (yaang) is a native Tai word. In the Kra-Dai language family, cognates for cooking methods often show stability. In Khmer (which is Austroasiatic, not Kra-Dai), the word for grill/roast is 'អាំង' (ang). While Thai and Khmer have shared a vast amount of vocabulary due to proximity, 'ย่าง' and 'อាំង' are distinct. However, in some Thai dialects and related Tai languages (like Lao), the root remains very similar, reflecting the common ancestral Tai vocabulary for basic survival and domestic activities.

Слово 'ย่าง' (yaang) является исконно тайским. В языковой семье тай-кадай (кра-дай) когнаты, обозначающие способы приготовления пищи, часто демонстрируют стабильность. В кхмерском языке (который относится к австроазиатской семье, а не к тай-кадайской) словом для обозначения жарки на гриле является 'អាំង' (ang). Хотя тайский и кхмерский языки обменялись огромным количеством лексики из-за географической близости, 'ย่าง' и 'อ uma' различны. Однако в некоторых тайских диалектах и родственных языках тайской группы (например, в лаосском) этот корень остается очень похожим, что отражает общий пратайский словарь, связанный с базовым выживанием и бытовыми нуждами.

Related words

See also
2. ทอด thaawt F	1. ย่าง
fry ย่าง involves cooking over fire or heat, while ทอด involves cooking in oil.	жарить ย่าง подразумевает приготовление на огне или жару, в то время как ทอด — приготовление в масле.
2. ผัด phat L	1. ย่าง
stir-fry ย่าง involves cooking over a fire or grill, while ผัด involves frying in a pan with oil.	обжаривать ย่าง подразумевает приготовление на гриле или углях, тогда как ผัด — обжаривание в сковороде с маслом.
2. อบ op L	1. ย่าง
bake ย่าง is cooking by direct heat, whereas อบ is cooking in an enclosed space like an oven.	запекать ย่าง — это приготовление при прямом воздействии огня, в то время как อบ — запекание в закрытом пространстве, например, в духовке.
2. ทอด thort F	1. ย่าง
—	—
1. ทอด thort F	2. ย่าง
deep-fry ทอด uses oil for cooking, whereas ย่าง uses direct heat or charcoal.	жарить во фритюре ทอด предполагает использование масла, тогда как ย่าง — приготовление на открытом огне или углях.
1. อบ op L	2. ย่าง
bake อบ is baking/steaming in a closed container, while ย่าง is roasting or grilling over direct heat.	запекать อบ — это запекание или томление в закрытой емкости, в то время как ย่าง — это жарка на открытом огне или гриле.
1. คั่ว khua F	2. ย่าง
dry-roast คั่ว involves stirring in a pan, while ย่าง is grilling over heat.	обжаривать без масла คั่ว предполагает перемешивание в сковороде, а ย่าง — жарку на огне.
1. เผา phao R	2. ย่าง
burn เผา is general burning or cremation, while ย่าง specifically refers to cooking food over a fire.	сжигать เผา — это общее сжигание или кремация, в то время как ย่าง относится конкретно к приготовлению пищи на огне.
1. หมูปิ้ง moo R bping F	2. ย่าง
grilled pork หมูปิ้ง is the specific dish of grilled pork skewers, while ย่าง is the general verb for grilling or roasting.	свинина на гриле หมูปิ้ง — это конкретное блюдо из свиных шашлычков, а ย่าง — общий глагол для жарки на гриле или запекания.
1. ปิ้งย่าง bping F yaang F	2. ย่าง
—	—

Synonym
2. ก้าว gaao F	1. ย่าง
—	—
1. ปิ้ง bping F	2. ย่าง
toast ปิ้ง often refers to smaller items or toasting, while ย่าง is used for larger pieces of meat.	поджаривать ปิ้ง часто относится к мелким предметам или тостам, а ย่าง используется для крупных кусков мяса.
1. กุ้งเผา gung F phao R	2. ย่าง
grilled prawns กุ้งเผา is the dish, while ย่าง is the general verb for grilling or roasting.	креветки на гриле กุ้งเผา — это блюдо, а ย่าง — общий глагол для жарки или запекания.
1. หมูปิ้ง moo R bping F	2. ย่าง
grilled pork หมูปิ้ง is the specific dish, while ย่าง is the general action of grilling or roasting.	свинина на гриле หมูปิ้ง — это конкретное блюдо, в то время как ย่าง — это общий процесс жарки на гриле или запекания.