ย่าง
verb

yaang^F

йаанг^F

jaːŋɑɴ

word ✦ AI

Components

ย่าง

yaang F

jaːŋɑɴ

[verb]

to grill/roast

жарить на гриле/вертеле

low — Low tone because it starts with a low-class consonant (ย) and has a long vowel with no tone mark.

Meaning

to grill; to roast

жарить на гриле; запекать

Commonly used with food items. When used as a modifier (e.g., ไก่ย่าง), it follows the noun it describes.

Senses

verb

to cook food by exposing it to direct heat (grilling, roasting)

готовить еду, подвергая её воздействию прямого огня или жара (гриль, вертел)

แม่กำลังย่างปลาทู ⊞

Mother is grilling mackerel.
Мама жарит макрель на гриле.

Examples (5)

ฉันชอบกินไก่ย่าง ⊞

I like to eat grilled chicken.
Я люблю есть курицу-гриль.
เขากำลังย่างปลา ⊞

He is grilling fish.
Он жарит рыбу на гриле.
เนื้อย่างร้านนี้อร่อยมาก ⊞

The grilled meat at this restaurant is very delicious.
Жареное мясо в этом ресторане очень вкусное.
เราจะย่างหมูในสวนหลังบ้าน ⊞

We will grill pork in the backyard.
Мы будем жарить свинину в саду за домом.
กลิ่นย่างหอมมาก ⊞

The smell of grilling is very fragrant.
Запах жареного очень приятный.

Аналоги в тае-кадайских языках The word 'ย่าง' (yaang) is a native Tai word. In the Kra-Dai language family, cognates for cooking methods often show stability. In Khmer (which is Austroasiatic, not Kra-Dai), the word for grill/roast is 'អាំង' (ang). While Thai and Khmer have shared a vast amount of vocabulary due to proximity, 'ย่าง' and 'อាំង' are distinct. However, in some Thai dialects and related Tai languages (like Lao), the root remains very similar, reflecting the common ancestral Tai vocabulary for basic survival and domestic activities.

The word 'ย่าง' (yaang) is a native Tai word. In the Kra-Dai language family, cognates for cooking methods often show stability. In Khmer (which is Austroasiatic, not Kra-Dai), the word for grill/roast is 'អាំង' (ang). While Thai and Khmer have shared a vast amount of vocabulary due to proximity, 'ย่าง' and 'อាំង' are distinct. However, in some Thai dialects and related Tai languages (like Lao), the root remains very similar, reflecting the common ancestral Tai vocabulary for basic survival and domestic activities.

Слово 'ย่าง' (yaang) является исконно тайским. В языковой семье тай-кадай (кра-дай) когнаты, обозначающие способы приготовления пищи, часто демонстрируют стабильность. В кхмерском языке (который относится к австроазиатской семье, а не к тай-кадайской) словом для обозначения жарки на гриле является 'អាំង' (ang). Хотя тайский и кхмерский языки обменялись огромным количеством лексики из-за географической близости, 'ย่าง' и 'อ uma' различны. Однако в некоторых тайских диалектах и родственных языках тайской группы (например, в лаосском) этот корень остается очень похожим, что отражает общий пратайский словарь, связанный с базовым выживанием и бытовыми нуждами.

Related words

See also
2. ทอด thaawt F	1. ย่าง
fry ย่าง involves cooking over fire or heat, while ทอด involves cooking in oil.	жарить ย่าง подразумевает приготовление на огне или жару, в то время как ทอด — приготовление в масле.
2. ผัด phat L	1. ย่าง
stir-fry ย่าง involves cooking over a fire or grill, while ผัด involves frying in a pan with oil.	обжаривать ย่าง подразумевает приготовление на гриле или углях, тогда как ผัด — обжаривание в сковороде с маслом.
2. อบ op L	1. ย่าง
bake ย่าง is cooking by direct heat, whereas อบ is cooking in an enclosed space like an oven.	запекать ย่าง — это приготовление при прямом воздействии огня, в то время как อบ — запекание в закрытом пространстве, например, в духовке.
1. ทอด thort F	2. ย่าง
deep-fry ทอด uses oil for cooking, whereas ย่าง uses direct heat or charcoal.	жарить во фритюре ทอด предполагает использование масла, тогда как ย่าง — приготовление на открытом огне или углях.
1. อบ op L	2. ย่าง
bake อบ is baking/steaming in a closed container, while ย่าง is roasting or grilling over direct heat.	запекать อบ — это запекание или томление в закрытой емкости, в то время как ย่าง — это жарка на открытом огне или гриле.
1. คั่ว khua F	2. ย่าง
dry-roast คั่ว involves stirring in a pan, while ย่าง is grilling over heat.	обжаривать без масла คั่ว предполагает перемешивание в сковороде, а ย่าง — жарку на огне.

Synonym
1. ปิ้ง bping F	2. ย่าง
toast ปิ้ง often refers to smaller items or toasting, while ย่าง is used for larger pieces of meat.	поджаривать ปิ้ง часто относится к мелким предметам или тостам, а ย่าง используется для крупных кусков мяса.
1. กุ้งเผา gung F phao R	2. ย่าง
grilled prawns กุ้งเผา is the dish, while ย่าง is the general verb for grilling or roasting.	креветки на гриле กุ้งเผา — это блюдо, а ย่าง — общий глагол для жарки или запекания.
1. หมูปิ้ง moo R bping F	2. ย่าง
grilled pork หมูปิ้ง is the specific dish, while ย่าง is the general action of grilling or roasting.	свинина на гриле หมูปิ้ง — это конкретное блюдо, в то время как ย่าง — это общий процесс жарки на гриле или запекания.