เครื่องปรุง
noun

khreuuang^F bprung^M ⚙

кхрыанг^F прунг^M

compound ✦ AI · by cleverfox · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

seasoning, condiment, flavoring

приправа, приправы, специя, специи

A compound noun formed from เครื่อง, meaning equipment or a set of things, and ปรุง, meaning to season or prepare. It refers to ingredients used to season food.

Etymology

A native Thai compound of เครื่อง, meaning equipment or a set of things, and ปรุง, meaning to season or prepare. Together, they refer to ingredients used to season food.

Исконно тайское сложение из เครื่อง — «оборудование» или «набор предметов» — и ปรุง — «приправлять» или «готовить». Вместе они обозначают ингредиенты, которыми приправляют еду.

Senses

noun classifier: อย่าง

seasoning or condiment used to flavor food

приправа или специя, используемая для придания вкуса пище

Can refer to individual items, such as fish sauce, or collectively to condiments set out on a table.

Может обозначать отдельные приправы, например рыбный соус, или набор приправ, поставленных на стол.

น้ำปลาเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญในอาหารไทย ⊞

Fish sauce is an important seasoning in Thai food.
Рыбный соус — важная приправа в тайской кухне.

Components

เครื่อง

khreuuang F

[noun]

machine, tool, equipment, set of things

машина, инструмент, оборудование, набор вещей

falling (โท) — ไม้เอก (อ่), low class

ปรุง

bprung M

[verb]

to season, to mix, to prepare food or medicine

приправлять, смешивать, готовить еду или лекарство

mid (สามัญ) — mid class, live syllable

Examples (5)

คุณใส่เครื่องปรุงอะไรบ้างในก๋วยเตี๋ยว ⊞

What seasonings do you put in your noodles?
Какие приправы вы добавляете в лапшу?
เครื่องปรุงรสเหล่านี้ช่วยให้รสชาติอาหารดีขึ้น ⊞

These seasonings help improve the taste of the food.
Эти приправы помогают улучшить вкус еды.
ร้านนี้มีเครื่องปรุงให้เลือกมากมาย ⊞

This shop has many condiments to choose from.
В этом заведении большой выбор приправ.
กรุณาอย่าใส่เครื่องปรุงเยอะเกินไป ⊞

Please do not put in too much seasoning.
Пожалуйста, не добавляйте слишком много приправ.
เครื่องปรุงรสแบบธรรมชาติมักจะดีต่อสุขภาพ ⊞

Natural seasonings are usually better for health.
Натуральные приправы обычно полезнее для здоровья.

Аналоги в тае-кадайских языках In Khmer, the concept of seasoning is often expressed using words like 'គ្រឿង' (krueng), which is a cognate of the Thai 'เครื่อง' (kruang). In Khmer, 'គ្រឿង' also refers to a set of ingredients or a paste (like kroeung paste), showing the shared Austroasiatic/Tai-Kadai influence or linguistic parallels in how 'sets of materials' are categorized. Other Tai-Kadai languages (like Lao) use almost identical terms due to their close genetic relationship.

In Khmer, the concept of seasoning is often expressed using words like 'គ្រឿង' (krueng), which is a cognate of the Thai 'เครื่อง' (kruang). In Khmer, 'គ្រឿង' also refers to a set of ingredients or a paste (like kroeung paste), showing the shared Austroasiatic/Tai-Kadai influence or linguistic parallels in how 'sets of materials' are categorized. Other Tai-Kadai languages (like Lao) use almost identical terms due to their close genetic relationship.

В кхмерском языке понятие приправ часто выражается словом 'គ្រឿង' (krueng), которое является когнатом тайского 'เครื่อง' (kruang). В кхмерском 'គ្រឿង' также означает набор ингредиентов или пасту (например, паста kroeung), что демонстрирует общее влияние австроазиатских и таи-кадайских языков или лингвистические параллели в том, как классифицируются 'наборы материалов'. Другие языки таи-кадайской семьи (например, лаосский) используют почти идентичные термины из-за своего близкого генетического родства.

Related words

See also
2. รสชาติ rot H chaat F	1. เครื่องปรุง
flavor เครื่องปรุง is the substance added to food, while รสชาติ is the resulting taste or flavor.	вкус เครื่องปรุง — это вещество, добавляемое в пищу, в то время как รสชาติ — это resulting вкус или аромат.
2. ปรุงรส bprung M rot H	1. เครื่องปรุง
to season เครื่องปรุง is the noun for the condiment, and ปรุงรส is the verb for the act of seasoning.	приправлять เครื่องปรุง — это существительное, обозначающее приправу, а ปรุงรส — глагол, означающий процесс приправления.
2. เครื่องเทศ khreuuang F thaeht F	1. เครื่องปรุง
spice เครื่องปรุง is a general term for any seasoning, while เครื่องเทศ refers specifically to spices (like cinnamon or cloves).	специя เครื่องปรุง — это общий термин для любой приправы, в то время как เครื่องเทศ относится конкретно к специям (например, корице или гвоздике).
1. ซอล sorn M	2. เครื่องปรุง
sauce ซอล is a type of liquid condiment, whereas เครื่องปรุง is a general term for any seasoning.	соус ซอล — это вид жидкой приправы, тогда как เครื่องปรุง — общий термин для любых приправ.
1. ปรุงรส bprung M rot H	2. เครื่องปรุง
season ปรุงรส is the verb 'to season', while เครื่องปรุง is the noun 'seasoning'.	приправлять ปรุงรส — это глагол «приправлять», а เครื่องปรุง — существительное «приправа».
1. เครื่องเทศ khreuuang F thaeht F	2. เครื่องปรุง
spice เครื่องเทศ refers specifically to spices, while เครื่องปรุง is a broader term for any condiment or seasoning.	специя เครื่องเทศ относится конкретно к специям, в то время как เครื่องปรุง — это более широкий термин для любой приправы или кондимента.
1. ส่วนผสม suan L pha L som R	2. เครื่องปรุง
—	—
1. เครื่องแกง khreuuang F gaaeng M	2. เครื่องปรุง
—	—

Synonym
2. เครื่องเทศ khreuuang F thaeht F	1. เครื่องปรุง
spice เครื่องปรุง is a broad term for any seasoning, while เครื่องเทศ specifically refers to spices.	специя เครื่องปรุง — это широкий термин для любой приправы, в то время как เครื่องเทศ относится конкретно к специям.
2. เครื่องปรุงรส khreuuang F bprung M rot H	1. เครื่องปรุง
seasoning เครื่องปรุง and เครื่องปรุงรส are synonyms, with the latter being slightly more explicit about flavoring.	приправа เครื่องปรุง и เครื่องปรุงรส являются синонимами, при этом последний чуть более явно указывает на придание вкуса.
1. เครื่องปรุงรส khreuuang F bprung M rot H	2. เครื่องปรุง
—	—