ข้าวกล้อง
noun

khaao^F glorng^F ⚙

кхаау^F клоонг^F

compound ✦ AI · by cleverfox · Analysis: gpt-6-luna, 01.11.2026

Meaning

brown rice, whole-grain rice, unpolished rice

бурый рис, коричневый рис, нешлифованный рис

A compound noun: ข้าว is the head meaning rice, and กล้อง specifies rice that retains its bran layer.

Etymology

The compound combines ข้าว, meaning rice, with กล้อง, which in this rice term describes grain that retains its bran layer after the husk is removed.

Сложное слово образовано из ข้าว «рис» и กล้อง, которое в этом сочетании обозначает зерно, сохранившее отрубевый слой после удаления шелухи.

Senses

noun classifier: เม็ด

brown rice, unpolished rice that retains its bran layer

бурый рис, нешлифованный рис, сохранивший отрубевый слой

ข้าวกล้องดีต่อสุขภาพมากกว่าข้าวขาว ⊞

Brown rice is healthier than white rice.
Бурый рис полезнее для здоровья, чем белый.

Components

ข้าว

khaao F

[noun]

rice

рис

falling (โท) — ไม้โท (อ้), high class

กล้อง

glorng F

[adjective]

unpolished, retaining bran in rice

нешлифованный, с отрубями о рисе

falling (โท) — ไม้โท (อ้), mid class

Examples (5)

ฉันชอบกินข้าวกล้องมากกว่าข้าวขาว ⊞

I prefer brown rice to white rice.
Я предпочитаю бурый рис белому.
ข้าวกล้องมีสารอาหารมากกว่า ⊞

Brown rice has more nutrients.
В буром рисе больше питательных веществ.
ร้านนี้มีข้าวกล้องให้เลือก ⊞

This restaurant offers brown rice.
В этом заведении можно заказать бурый рис.
การกินข้าวกล้องช่วยเรื่องสุขภาพ ⊞

Eating brown rice is good for your health.
Бурый рис полезен для здоровья.
ข้าวกล้องหุงยากกว่าข้าวขาวเล็กน้อย ⊞

Brown rice is slightly harder to cook than white rice.
Бурый рис немного сложнее варить, чем белый.

Аналоги в тае-кадайских языках In Khmer, the word for rice is 'sraou' (ស្រូវ) for unhusked rice and 'bay' (បាយ) for cooked rice, which are cognates with Thai 'kaao'. Regarding 'brown rice', Khmer typically uses descriptive phrases like 'bay sraou' or specific terms for unpolished varieties. In other Kra-Dai languages (like Lao), the terminology is very similar to Thai due to the close linguistic relationship, often using 'khao' (ข้าว) as the base. The concept of 'unpolished' often relies on modifiers describing the color or the process of milling, mirroring the Thai structure of [Rice] + [Modifier].

In Khmer, the word for rice is 'sraou' (ស្រូវ) for unhusked rice and 'bay' (បាយ) for cooked rice, which are cognates with Thai 'kaao'. Regarding 'brown rice', Khmer typically uses descriptive phrases like 'bay sraou' or specific terms for unpolished varieties. In other Kra-Dai languages (like Lao), the terminology is very similar to Thai due to the close linguistic relationship, often using 'khao' (ข้าว) as the base. The concept of 'unpolished' often relies on modifiers describing the color or the process of milling, mirroring the Thai structure of [Rice] + [Modifier].

В кхмерском языке слово 'рис' представлено как 'sraou' (ស្រូវ) для неочищенного риса и 'bay' (បាយ) для вареного риса, что является когнатами тайского 'kaao'. Что касается 'бурого риса', в кхмерском обычно используются описательные фразы, такие как 'bay sraou', или специфические термины для нешлифованных сортов. В других языках семьи кра-дай (например, в лаосском) терминология очень близка к тайской из-за тесного лингвистического родства, где базовым словом остается 'khao' (рис). Понятие 'нешлифованный' обычно передается через модификаторы, описывающие цвет или процесс помола, что повторяет тайскую структуру [Рис] + [Модификатор].

Related words

Antonym
2. ข้าวขาว khaao F khaao R	1. ข้าวกล้อง
white rice ข้าวกล้อง is unpolished rice, whereas ข้าวขาว has had the bran removed.	белый рис ข้าวกล้อง — это неочищенный рис, в то время как ข้าวขาว очищен от отрубей.
2. ข้าวขัดสี khaao F khat L see R	1. ข้าวกล้อง
polished rice ข้าวกล้อง is unpolished rice with the bran layer, whereas ข้าวขัดสี is rice that has been polished to remove the bran.	шлифованный рис ข้าวกล้อง — это нешлифованный рис с отрубями, в то время как ข้าวขัดสี — это рис, который был отшлифован для удаления отрубей.
1. ข้าวขาว khaao F khaao R	2. ข้าวกล้อง
white rice ข้าวขาว is polished rice, whereas ข้าวกล้อง is unpolished whole-grain rice.	белый рис ข้าวขาว — это шлифованный рис, в то время как ข้าวกล้อง — нешлифованный цельнозерновой рис.
1. ข้าวขัดสี khaao F khat L see R	2. ข้าวกล้อง
—	—

See also
2. รำข้าว ram M khaao F	1. ข้าวกล้อง
rice bran รำข้าว is the outer layer of the grain found in ข้าวกล้อง.	рисовые отруби รำข้าว — это внешний слой зерна, который содержится в ข้าวกล้อง.
2. ข้าวซ้อมมือ khaao F sorm H meuu M	1. ข้าวกล้อง
brown rice ข้าวกล้อง is the general term for brown rice, while ข้าวซ้อมมือ refers to rice that is partially milled by hand.	бурый рис ข้าวกล้อง — общий термин для бурого риса, в то время как ข้าวซ้อมมือ относится к рису, который частично обдирается вручную.
1. ข้าวบัควีท khaao F bak L weet F	2. ข้าวกล้อง
buckwheat ข้าวบัควีท and ข้าวกล้อง are both unrefined grain options.	гречка ข้าวบัควีท и ข้าวกล้อง — это варианты нерафинированных зерновых продуктов.
1. ข้าวซ้อมมือ khaao F sorm H meuu M	2. ข้าวกล้อง
hand-pounded rice ข้าวซ้อมมือ is partially milled rice, while ข้าวกล้อง is completely unpolished brown rice.	дробленый рис ข้าวซ้อมมือ — это частично шлифованный рис, в то время как ข้าวกล้อง — полностью нешлифованный бурый рис.
1. ข้าวเจ้า khaao F jao F	2. ข้าวกล้อง
—	—
1. ข้าวสาร khaao F saan R	2. ข้าวกล้อง
—	—

Synonym
2. ข้าวซ้อมมือ khaao F sorm H meuu M	1. ข้าวกล้อง
hand-pounded rice ข้าวกล้อง is the general term for brown rice, while ข้าวซ้อมมือ refers specifically to rice processed by hand-pounding.	дробленый рис ข้าวกล้อง — это общий термин для бурого риса, а ข้าวซ้อมมือ относится конкретно к рису, обработанному вручную.
1. ข้าวไม่ขัดสี khaao F mai F khat L see R	2. ข้าวกล้อง
—	—